Ojcze Święty pamiętamy

W dniu 18.05.2023 roku część uczestników wraz z kadrą Warsztatu Terapii Zajęciowej Caritas Diecezji Drohiczyńskiej w Bielsku Podlaskim udało się pod usytułowany nieopodal Bazyliki Narodzenia Najświętszej Maryi Panny i św. Mikołaja w Bielsku Podlaskim pomnik Świętego Jana Pawła II. Pod pomnikiem Wielkiego Papieża, złożyliśmy kwiaty, znicze oraz zaśpiewaliśmy ulubioną pieśń Papieża ,,Barkę”. Powodem wyjścia była przypadająca dzisiaj 103 – cia rocznica urodzin Papieża.

Karol Wojtyła urodził się 18 maja 1920 roku w Wadowicach (niedaleko Krakowa) jako drugi syn Karola i Emilii Wojtyłów. W czasie II wojny światowej wstępuje do tajnego seminarium duchownego. Po zakończeniu wojny 1 listopada 1946 roku otrzymuje święcenia kapłańskie. Większość swego posługiwania duchownego związuje z archidiecezją krakowską, gdzie początkowo w Niegowici i Krakowie pełnił funkcję wikariusza, później zostaje biskupem i kardynałem krakowskim. 16 października 1978 roku zgromadzenie kardynałów w Watykanie wybiera Wojtyłę na 264 Papieża Kościoła Katolickiego. 2 kwietnia 2005 roku umiera po 27 latach pełnienia roli Biskupa Rzymu.

Jego wybór na Stolicę Piotrową miał szczególny wpływ na wydarzenia w Europie Wschodniej w latach osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych XX wieku. Papież wywarł szczególny wpływ na przemiany demokratyczne w Polsce. W czasie II Pielgrzymki do Polski w 1983 roku powiedział do Polaków, że ,,celem nadrzędnym dla nas jest dobro Polski”. W dobie ataków na jego osobę do dzisiaj aktualny jest jego dorobek duchowy i intelektualny.

Kochamy rozwój- poszerzamy umiejętności cukiernicze pod okiem instruktora zawodu.

W ostatnim czasu odbyło się wiele ciekawych spotkań w ramach zajęć z instruktorem zawodu. Podopieczny mogli spotkać się na kawce, gorącej czekoladzie, upiec bułeczki, wypróbować swoich sił w makijażu, pielęgnacji ciała, czy nawet wykonać zdobienia na paznokciach. Mimo wszystko największą popularnością cieszą się niezmiennie warsztaty, których efektem są jakieś pyszności.

Tym razem grupa dziewczynek spotkała się w pracowni gospodarstwa domowego, żeby zapoznać się, a niektóre z nich aby poćwiczyć swoje umiejętności cukiernicze. Zgromadzone uczestniczki postanowiły pod okiem instruktora zawodu skomponować deser idealny. Wykorzystały do tego fuzulinę truskawkową i krem budyniowy o smaku awokado. Dodatkowo była okazja by wypróbować nowe sprzęty znajdujące się w naszym warsztacie, a mianowicie syfon do bitej śmietany. Każda dziewczynka skomponowała według siebie najlepszy deser. W użyciu była szpryca, syfon , ale przede wszystkim zwinne ręce samej „ cukierniczki”. Efekty pracy był zarówno piękne wizualnie jak również niezwykle ciekawe smakowo.

Radość ze spożywania takiego deseru była nie do opisania.